Ма Цзяо, также известный как зеленый сичуаньский перец, представляет собой разнообразие сичуаньского перца . после зрелости, его цвет - зеленый . Маджо, созданный в Sichuan и Guizhou, является наиболее известным, а качество производства в этих областях очень хорошее .
Разница между зеленым сичуанским перцем и перцем Сычуань
1. разница в цвете
Сычуаньский перец ссылается на красный сичуаньский перец, который имеет коричневато-красный цвет, в то время как зеленый сичуаньский перец относится к синему и белому сичуаньскому перцу, который светлее по цвету и становится сине-зеленым, когда созревает {1} после высыхания, он часто становится коричневым желтым.}
2. различия вкуса
Аромат сичуаньских перец является особенно сильным и несколько онемение . зеленые сичуаньские перцы не только имеют эффект онемения, но и имеют освежающий аромат, который может значительно стимулировать аппетит .}}}}
3. Различия в форме фруктов
В верхней части кожи с перцами осталось очень мало стилей, и почти все стили сохраняются в коже Sichuan Pepper . Сычуаньская кожа перца имеет поры и без блока, как выступы, в то время как блок, как проттрузии зеленого сичуань
Метод выбора хорошего зеленого перца чили в основном зависит от его внешнего вида, запаха и других аспектов для идентификации:
1. Посмотрите на внешний вид зеленого перца чили . Высококачественные сичуаньские перцы имеют равномерный размер, чистый и равномерный цвет фруктов, более полная форма фруктов и более крупные, более толстые и плотные масляные ячейки .}
2. прикоснитесь к поверхности зеленого перца чили . втирающегося сухими руками, перец чили имеет колючие ощущения и шелестящий звук, указывая на то, что это было высушенное солнце ., если натерт мокры
3. запах аромата зеленого перца . при покупке сичуань
4. Попробуйте вкус Sichuan Pepper . Поместите перец кунжута в рот ., если вкусный кунжут поступает быстро, очень силен, и долгосрочный, тогда этот зеленый кунжут-это хороший.}}}}} и долговечный, тогда этот зеленый кунжут-это хороший
горячая этикетка : Зеленый перец чили, Китай зеленый перец чили, поставщики, фабрика, 1 чайная ложка семян тмина до порошка, 2 Светью звезды Anise, Зеленый перец чили, Ма Джао гранулы, Один лавровый лист, Скорпион Перец
